京城的 私家車 越來越多了，不少人早晨匆匆忙忙地開車去上班，早餐便在車上解決了，這當然能夠節約不少的時間，可是你知道嗎，邊開車邊吃東西是 非常危險 的。
邊開車邊用餐隱患太多了，首先它對人們的身體 健康 極為不利。一般來講，人們邊開車邊吃東西時都很匆忙，常常是狼吞虎咽，特別不利于消化。其次，除了對人的健康有害以外，還有安全隱患。
有關人士指出，邊開車邊吃東西對行車安全是非常有害的，因為 駕駛員 開車不專心，往往容易引發交通事故。從這個角度來說，開車吃東西如果僅僅是為了節省時間實在是得不償失。
美國國家安全委員會研究指出，美國全國發生的撞車事件中，約有２６％是歸咎于司機在駕駛時分心，其中一個情況便是他們正在吃東西，這種行為實在是危及駕駛員的人身安全。
美國保險組織曾測試何種食品最容易引致司機發生意外，結果得出結論：那些能夠滴落、溢出和弄污衣服的食品構成的危險最大，因此駕駛員一定要避免駕車時吃這類食品。當然，有些駕駛員為了開車不出事，干脆把早餐免了，這也是十分危險的，因為空腹駕車很容易導致低血糖，降低反應速度，引發交通事故，有關人士建議：私家車駕駛員一定要注意飲食問題，出車前必須進食，不但要吃飽，還要吃好，以飽滿的精神去駕車，既不能邊開車邊吃東西，也不能空腹駕車。